oleh

Minuman Cendol dan Nasi Goreng Ternyata Diklaim Milik Malaysia

PENANEGERI, Desk Internasional – Minuman Cendol yang selama ini dikira minuman asli Indonesia ternyata telah diklaim sebagai minuman khas Malaysia.

Jika pembaca Penanegeri.com melihat tautan situs ‘Jabatan Warisan Negara’ Malaysia di

http://www.heritage.gov.my/ms/kategori-tapak-warisan-bangunan

Maka terpampang jelas di situs itu bahwa minuman Cendol ada daftar nomer ke-48 sebagai warisan Negara Malaysia.

Cendol

Bukan hanya Cendol bahkan Nasi Goreng juga masuk dalam nomer ke-18 warisan Kebangsaan Malaysia.

Cendol

Tidak hanya itu Tari Zapin asal Riau, makanan Rendang, dan Gamelan, juga telah dimasukkan sebagai warisan budaya Malaysia dalam situs resmi di www.heritage.gov.my.

Rendang dikenal sebagai masakan khas Sumatra. Rendang atau randang adalah masakan daging bercita rasa pedas yang menggunakan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa.

Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga kering dan berwarna hitam pekat. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna coklat terang keemasan.

Hanya saja Malaysia pun mengklaim bahwa kuliner Rendang adalah termasuk ‘Warisan Kebangsaan Malaysia” terdapat di nomer -76 di situs http://www.heritage.gov.my/ms/gereja-st-george

Rendang ini sendiri dapat dijumpai di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand.

Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan di berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, masing-masing daerah di Minangkabau memiliki teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu yang berbeda.

Pada tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat pertama daftar World’s 50 Most Delicious Foods (50 Hidangan Terlezat Dunia) versi CNN International.

Gamelan merupakan alat musik yang biasa digunakan untuk mengiringi tarian di Tanah Jawa.

Sedangkan cendol adalah minuman yang biasa dicampur dengan air gula dan santan yang berasal dari Tatar Sunda Indonesia.

Sedangkan berdasarkan Wikipedia, cendol sendiri berasal dari Sunda terutama sekitar pedesaan. Ternyata di daerah Jawa Tengah juga muncul minuman khas serupa namun tak sama bernama Es Dawet. Dibuat dari bahan dasar berbeda namun rupanya memiliki rasa yang terbilang sama.

Masalah klaim Cendol ini, dulu juga sempat terjadi, tepatnya pada tahun 2012, pihak Malaysia rupanya sempat menyatakan kalau memang beberapa barang maupun kebudayaan khas Indonesia sebenarnya merupakan milik asli Malaysia.

Namun jika pembaca Penanegeri.com melihat sendiri di link situs :

http://www.heritage.gov.my/ms/gereja-st-george

dan

http://www.heritage.gov.my/ms/kategori-tapak-warisan-bangunan

Maka klaim Malaysia atas Cendol, Nasi Goreng, Rendang, Tari Zapin, Gamelan dan lain-lain ini sudah berlangsung sejak tahun 2009 dan 2012 lalu. (*)

Komentar

Berita Terbaru